Los aminoácidos son compuestos orgánicos que desempeñan muchas funciones clave en el cuerpo humano. Son necesarios para el correcto curso de los procesos vitales, como la estructura de las proteínas y la síntesis de hormonas y neurotransmisores. Los aminoácidos son compuestos orgánicos a partir de los cuales se forman las proteínas. Se conocen más de 300 aminoácidos naturales.

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Aminoácidos exógenos y su papel en el organismo.

La gran mayoría de las personas son conscientes de lo importante que es la alimentación en la vida de todas las personas. Mientras que unas pocas porciones de comida diaria son suficientes para que el mortal promedio sobreviva, para los atletas una dieta adecuadamente equilibrada es la base para un entrenamiento saludable y un florecimiento fructífero de la forma. Uno de los nutrientes más importantes para los atletas es la proteína, ya que tiene un papel clave en la regeneración muscular (representa alrededor del 20 por ciento del peso corporal) y, por lo tanto, es el componente básico del músculo. Las proteínas están formadas por aminoácidos proteicos, que están unidos por enlaces peptídicos para formar un compuesto macromolecular. Entre los aminoácidos, distinguimos los DAA (aminoácidos endógenos), es decir, los producidos por el propio organismo, y, de particular interés para nosotros, los  aminoácidos exógenos EAA .

¿Qué son los aminoácidos EAA?

Los aminoácidos exógenos, también conocidos como aminoácidos esenciales, son compuestos químicos naturales que el cuerpo humano no puede sintetizar por sí solo, por lo que deben ser aportados a través de los alimentos. Incluyen fenilalanina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, treonina, triptófano y valina.

Cada uno de ellos tiene su función específica en el organismo, por lo que es muy importante mantener dosis adecuadas de estas sustancias en nuestra dieta. Varias fuentes de aminoácidos EAA son los huevos, la carne de ave y los productos lácteos. Sin embargo, para los deportistas ávidos y su mayor necesidad de este tipo de sustancias, recomendamos nuestra tienda rica en aminoácidos esenciales.